发酵

新手必看：雪茄解剖

March 24, 2022 by Andrew Zhao

跟任何有机体一样，雪茄和烟斗都具有"解剖学"意义，它们有两个明显的共同点：有一头是拿来抽的，有一头是拿来点的。在本篇文章中，我将尝试详细描述这种解剖，至少在总的意义上，让大家不仅了解雪茄的各个构成部分，还能了解各个部分的功能及它们对抽雪茄体验的影响。 ... Read More

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怎样判断Orlik(法官)烟草的生产日期？

September 8, 2021 by Andrew Zhao

如果你酷爱烟斗，那面对一系列美味又充满故事的烟草绝对是最幸福的事情之一。从烟熏味的英式调配到辛辣的V草/帕里克薄片，再到大量的加香，烟草的味道可谓是无限的，能满足任何挑剔的味蕾。而跟生活中的很多事一样，烟草也会随着时间的推移变得更好。买烟草时多买几罐存在那里，你就能逐渐得到一屋子成熟的烟草，它们是你在纪念日打开一罐的绝佳理由，也是在未来可随时享用的资源。 ... Read More

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12款畅销G.L. Pease烟草

July 19, 2021 by Andrew Zhao

拥有超过30年经验的Gregory Pease是当代优秀的烟草调配师之一。20世纪80年代，Pease在加州伯克利的Drucquer & Sons时期，让他亲手通过艺术的方式接触到了烟草，这种方式被他打磨完善至今，造就了市场上最精细、最复杂和最令人欣喜的几款调配。 ... Read More

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销量前10名的V草调配

June 16, 2021 by Andrew Zhao

作为一种古老的烟草品种，V草起源于17世纪早期的北美殖民地。当时，John Rolfe正在试验一种加勒比烟草Nicotiana Tobacum，后者是北美海岸沿线独有烟草Nicotiana Rustica的类似品种。Rolfe将Nicotiana Tobacum的种子种植在弗吉尼亚州的土地中。当时的欧洲人更偏爱N. Tobacum的甜味，而不怎么喜欢N. Rustica的泥土味和苦味。因此Rolfe利用这种偏好，想试试能否将生长在加勒比海附近的N. Tobacum烟草也在弗吉尼亚州流行。 ... Read More

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经典烟草：St. Bruno第一印象

February 16, 2021 by Andrew Zhao

自从19世纪晚期上市以后，St. Bruno在斗客中广为流行，成为一款具有历史意义并经受住了时间考验的调配。这款经典调配我还从未尝试过，现在我想体验一下并研究它为何流行了整整一个世纪。我的个人目标就是尝试多款被大家喜爱的经典款调配，探究它们背后的历史并记录自己的感受。在进入我个人对于St. Bruno的体验之前，我们先来看看这款标志性调配诞生的历史阶段和多年来生产这款调配的公司。 ... Read More

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带你走近Cavendish“卡文迪许”烟草

January 26, 2021 by Andrew Zhao

抽烟斗给我惊讶的地方在于，烟草中有各种令人难以置信的调配和制作过程，它们共同造就了许多风格迥异又深受大家喜爱的珍贵调配。这些调配给了斗客们几乎无限的烟草选择，因为每一款都具有独一无二的味道风格，斗客总有机会开拓新的疆界。然而，由于烟草中经常使用大量的术语和行话，导致有些斗客可能对调配过程和烟草种类有些困惑，其中误解最深的就是卡文迪许。但在解释之前，让我们先看看这个词背后的历史。

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经典调配：Sutliff 79号调配第一印象

November 18, 2020 by Andrew Zhao

自从1849年H.W. Sutliff在加州洛杉矶创办了Sutliff烟草公司以来，这家公司的烟草便开始成为烟斗世界的标志性产品，填满了爱好者的收藏和烟草店的货架。从19世纪中叶直到20世纪早期，这家公司主要做零售，贩卖雪茄、烟草，并给其他零售商提供高质量的调配成分和预调配烟草。1933年，Sutliff公司推出了其旗舰产品：Sutliff79号调配。从这一年开始，公司经营状况突飞猛进。 ... Read More

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11款最畅销的英式调配

September 15, 2020 by Andrew Zhao

尽管"英式调配"这个名字一直受到大量争议，但从典型的角度来看，英式的烟草调配主要指调配中含有大量的拉草。跟白肋或者V草不同，拉草并不是一种特别的烟草种类，它只是一种经过了熟成处理的东方草，跟深烤肯塔基类似。通常来说，深烤是指用火焰炙烤硬木，而拉草却是烟熏正在闷烧、柔软且带香气的木头，这就给东方草带来了一种可被识别的营火或牧豆树味道。在调配中使用拉草既可以用来作为调味，也可以将之作为基本味型。通常来说，根据调配风格和厂商的目的，拉草调配会与日晒东方草，亮红V草，白肋，甚至帕里克或者雪茄叶进行搭配。

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活到老学到老：一个初级斗客的建议

May 26, 2020 by Andrew Zhao

作为一个相对刚入门不久的斗客，我在Smokingpipes工作期间迅速积累了大量烟斗知识：我去观察同事的抽斗技巧，从日常闲谈中获取有用信息，然后上网看视频教程和博客，或者干脆采用"老式"的试错方法。总之，现在抽的每一斗对我来说都更加容易且更有满足感。

McClelland之后的生活

October 28, 2019 by Andrew Zhao

许多客户曾写邮件问我是否有针对McClelland烟草的替代品推荐，我的答案都是：McClelland没有替代品。也许有一些特制调配看上去显得有那么一丝贴近，但这些调配并没有用到跟McClelland相同的原料。当然如果你一定要复制它，那许多烟草公司就得把一切推倒重来，去慢慢地搞清楚McClelland的用料，然后再彻底颠覆自己原有的调配方式，去寻找一模一样的烟叶。 ... Read More

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