Andrew Zhao
Cornell & Diehl 小批量限量系列 Sansepolcro｜独树一帜的弗吉尼亚混合烟草
June 10, 2025 by Andrew Zhao in
       Cornell & Diehl 最新推出的小批量限量混合烟草—— Sansepolcro 现已在店内发售。本款调配精选顶级红弗吉尼亚与亮弗吉尼亚烟草，并融入来自意大利圣塞波尔克罗地区的深烘肯塔基烟草。这种烟草在当地小型农场中精心种植、腌制，并经过双重发酵工艺处理，极为罕见。

       在最新一期《烟草精选》中，C&D 总监兼首席调配师 Jeremy Reeves 将为大家深入介绍这款别具一格的弗吉尼亚系混合烟草。

       

大家好，我是 Jeremy Reeves。今天我想和大家聊一聊我们今年重磅回归的 Sansepolcro。这款混合烟草去年推出后广受好评，因此我们决定继续沿用原配方。今年的成品，我依然非常满意。

弗吉尼亚的纯净底蕴，点缀深层烘焙的复杂风味

       Sansepolcro 呈现出良好的口感平衡，以弗吉尼亚烟草为主调，层次分明。它所使用的深色烘焙烟草与我们工厂或市面上常见的深烘烟草风味截然不同。

       在其他调配中，例如 G.L. Pease 的 JackKnife Plug，深烘烟草的风味十分浓烈、存在感强。例如尝试过 Firebird 的朋友可能会注意到东方烟草的香气和花香与深色烘焙调性的融合——它厚重而略带烟熏感。

       而在 Sansepolcro 中，深色烘焙烟草更像是低声细语。它没有喧宾夺主，而是在背景中悄然贡献香气。值得一提的是，这款深色烘焙烟草并非来自我们通常熟悉的肯塔基或田纳西，而是意大利本地出产。当地独特的风土条件、所使用的木材种类与火烤工艺，赋予了它独特的丁香与多香果气息——如同烘焙香料般辛辣而温暖。

       Sansepolcro 虽是以弗吉尼亚为基础的调配，但多了一丝令人意想不到的活力与淡淡烟熏感。随着时间陈化，烟熏层次会逐渐浮现，但始终保持内敛和谐。对喜爱弗吉尼亚烟草的行家而言，Sansepolcro 无疑是一次值得的尝试。

风险中的执着：深烘烟草的工艺挑战

       值得强调的是，仅仅因为一种混合中加入了深色烘焙烟草，并不意味着你真正了解它。事实上，深色烘焙烟草本身蕴含着极大的调配可能性，而 Sansepolcro 正是一个例证——它展现了一个独特产区、一种历史悠久却极具挑战性的烟叶类型。

       想象一下，你是一位烟农，投入大量资源改善种子和土壤，在田间辛勤劳作，冒着天候风险，只为种出优质烟叶。收成之后，你需将烟叶从茎上取下、绑好、挂于木架，再于架下点起明火。

       然后，用湿锯末盖灭明火、关闭谷仓门，接下来的 14 至 16 天，你只能祈祷。这种缓慢、低温、烟熏的“闷烧”过程极为考验经验和运气，而你辛苦得来的烟叶——甚至可能还有贷款未还——就在火源上悬挂着，命运未卜。这，是一场巨大的冒险。

       我认为我们为 Sansepolcro 精选的这款意大利深烘烟草独一无二，风格鲜明。如果您是深色烘焙烟草的爱好者，或偏好弗吉尼亚薄片的纯净与演化，Sansepolcro 都值得您亲自品鉴。

Cornell & Diehl's Small Batch Sansepolcro | A One-Of-A-Kind Virginia Blend | Daily Reader
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