今年早些时候,
Dunbarton Tobacco and Trust雪茄公司的创始人和首席调配师Steve Saka爆料自己其实是一个“隐藏的斗友”,此举让业界震惊。他向雪茄爱好者保证,自己首先爱的当然是雪茄,但同时也向烟斗爱好者伸出了手。这引发的争议——如果叫争议的话——其实就是他承认自己既抽雪茄又抽烟斗。而在我们Smokingpipes,你不必对自己的兼爱感到羞耻,相反,我们为这样一位知名雪茄大亨对烟斗的热情而感到高兴。
在创办Dunbarton公司前,Steve是
Drew Estate Cigars公司的CEO,在行几十年的时间里,他成功培养了一批忠实的信徒,这都要归功于他对自己雪茄调配的透明和真诚,当然还有这些调配的高品质。他属于那种直言不讳的性格,而当这种性格结合一些最优秀品质的雪茄时,也就难怪一些行家会无条件相信他。当Steve
发售一款雪茄时,往往会受到极大的期待并伴随潮水般的好评。
Steve和烟斗烟草
从18岁在海军服役时开始,Steve就同时爱上了雪茄和烟斗。甚至在他进入雪茄行业之前,他一直都在抽斗。他甚至有时候会将两者结合起来抽,“我开始把一些我最爱的斗草调配放进一些定制的小批量雪茄里。”他说道。遇到Smokingpipes.com的经理Shane Ireland和Smokingpipes.com的Low Country Pipe and Cigar店的总经理Tim Vanderpool之后,Steve开始考虑正式把斗草调配放进雪茄中。
上面三位第一次见面时在2020年拉斯维加斯举办的国际烟草展览会,在对话中,Steve坦白了自己长久以来对烟斗和烟草的喜爱。他不仅是Smokingpipes的客户,而且他自己常抽的烟草里就有好几款
Cornell & Diehl 调配。他说:“在对话中,我谈到我经常制作斗草雪茄来给我自己抽,而他们两个又在烟斗行业深耕多年,这个主意一下子就成了。”
斗草雪茄
这个主意包括制作第一款奢华的斗草雪茄。“市场上也曾经有过其他的斗草雪茄,但它们都太甜,而且不管雪茄还是斗草,品质都不高。还没有人尝试过将高品质斗草包裹在高品质雪茄烟叶之内。”他说道。很自然的,另外两个人帮Steve引荐了Cornell & Diehl的首席调配师Jeremy Reeves,开始了这个日后变成StillWell Star 雪茄计划的第一部分。
“大多数人认为我是个纯粹主义者,”Steve说道,“他们觉得我不可能抽StillWell Star雪茄这种东西,更别提制作它了。这是他们的看法,我只能对他们说,他们错了。这个问题的关键是看你怎么去做。”对Steve来说,高品质原材料至关重要,在他自己的Dunbarton公司生产的雪茄中,他会亲自挑选烟草,然后送到特定的工厂进行加工,而不是直接使用一家工厂的库存烟草。他一直维持着Dunbarton公司的高品质形象,也为此付出了巨大努力。
Dunbarton 和 Cornell & Diehl
Jeremy在这方面跟Steve差不多。他说:“我在调配方面也花了很多努力和心思,我追求那种不仅味道好,而且非常独特的调配。”这就包括亲自去弗吉尼亚州和北卡罗来纳州的一些家庭农场挑选烟叶。在2021年的产品Carolina Red Flake with Perique中,他多次前往路易斯安那州的圣詹姆斯县,去帮助当地的帕里克生产。有时候也意味着他需要与专家合作,在2021年的产品Sun Bear Black Locust中,他与专家合作去挑选蜂蜜。其他时候,他还有调配之外的技巧,比如照料自己的蜂巢并为2020年的Sun Bear系列产品提供了蜂蜜。
Steve在于Jeremy的交谈中迅速认识到Cornell & Diehl的斗草是StillWell Star雪茄的理想搭配。“这些雪茄完全跳出了常规,当一个人做这种不合常规的事情时,他通常也会采用不同寻常的方式,夸张而充满激情。但这不是我做事的方式,我喜欢让一切低调、优雅而同时显得有格调,因为这是我很喜欢的雪茄。我想制作真正的顶级雪茄,而这次合作非常成功,因为Cornell & Diehl是最好的斗草公司之一。尽管合作出于偶然,但结果却很好。说实话,我也完全可以和别的斗草公司合作,但和Cornell & Diehl的合作刚好合我的胃口。”
StillWell Star 雪茄
在几个月的研发过程中,Jeremy给Steve送了几百个斗草样本和超过500个成品原型。终于,Dunbarton Tobacco and Trust发布了StillWell Star雪茄——首款顶级雪茄和顶级斗草的结合体。
这个系列包含4种不同调配,尺寸都是6" x 52的公牛型,每款都有厄瓜多尔哈瓦那茄衣和墨西哥圣安地列斯茄套。
- 加香1号:高品质加香黑卡文迪许,金色V草和白肋,加上尼加拉瓜雪茄烟叶,呈现出顺滑的体验和宜人的室韵。每一支都加上一个甜味嘴来为味道添彩。
- 英式27号:白肋和土耳其烟叶的混合,再加上大量的塞浦路斯拉草,它们被压成烟饼后被揉开放进尼加拉瓜雪茄烟叶中。味道浓郁而令人沉迷,这款雪茄致敬了传统的英式调配,是拉草斗客的不二选择。
- 河口32号:由亮色和红色V草、圣詹姆斯县的帕里克烟草组成,被包裹在尼加拉瓜雪茄烟叶之下。它给人经典、着迷又放松的体验——适合每天享用。
- 海军1056号:由烘烤过的红色和金色V草、一点Naval Rations朗姆酒、东方草和拉草组成,被包裹在黑色日晒雪茄烟叶之下,提供让人满足且独特的味道。
Steve决定在StillWell Star雪茄系列的尺寸、茄衣和茄套上面保持一致,“因为我不想茄衣和茄套掩盖了茄芯的味道,我也不想让人们过多关心茄衣和茄套的尺寸”。他说道,“我想呈现的是里面的斗草和雪茄是如何完美结合的。”这也是他为什么选择厄瓜多尔哈瓦那茄衣和墨西哥圣安地列斯茄套,这是两款体积中等的材料,为雪茄提供稳定的燃烧,同时不会夺走主要材料的味道。
将雪茄和斗草结合
每一支StillWell Star雪茄当中,都有2.5-3.6克斗草,在整个调配中占比大约六分之一,但这个比例在每一支中略有不同。在雪茄中加入斗草会改变雪茄的燃烧效率。而调整成分的比例来弥补这种燃烧效率的改变并且平衡味道需要使用大量的样本和多次的尝试,这比任何一支Dunbarton公司的雪茄要求的精力都要多。出于这个原因,Steve建议在抽该系列雪茄时,开始速度慢一点,抽头一英寸时要比普通雪茄更慢,这样才能达到持续的燃烧。
StillWell Star雪茄跟其他雪茄完全不同,不管在雪茄方面还是在斗草方面。“它们是一种全新的雪茄,”Steve说道,“它们是含有顶级斗草的雪茄——足够吸引那些普通雪茄玩家,因为这是他们以前从未体验过的感觉。同时,我想让雪茄爱好者认识到这种雪茄的不同和独特,我也想让斗客们在另一种形式中体验一下熟悉的感觉。”
一加一大于二
Shane也是一个同时抽雪茄和烟斗的人,他为该款雪茄的独特性也做出不少贡献,他让其味道既不像传统雪茄也不像标准斗草。“我个人最喜欢这种雪茄的点并不在斗草带来的熟悉感上面,而是一种与众不同感,因为它们跟雪茄和斗草都不同。它们不是二者的简单结合,而是二者有机结合后,带来的效果比其中的任意成分更优秀。它们提供诱人的烟雾,跟我以前抽过的东西完全不同。
Dunbarton的StillWell Star雪茄完美填补了雪茄和斗草之间的空白,为我们提供了一种超出常规的独特产品,该系列雪茄既能取悦雪茄爱好者,也能让好奇的斗客买来一探究竟。Stillwell这个名字取自雪茄都烟斗带来的放松、闲适体验。Steve说道:“Be still; be well(静下来,一切都好)。这不是那些拿来速食的雪茄,它们是需要你品味和思索的雪茄。”作为同时让雪茄爱好者和成熟斗客感到开心的产品,StillWell Star雪茄值得在雪茄史上留下一笔。
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